Le Douaire. Île de Vivre.

Au coeur du Parc de Lorraine, à proximité du Lac de Madine, sur la commune de Lahayville : Le Douaire. Projet privé de renaturation faune et flore sur une surface de plus de 3 hectares en entretien biologique depuis 2002. Le Douaire est classé zone naturelle remarquable et refuge LPO. Zone humide, haies, verger type conservatoire, baies, ça pousse en Lorraine. Conseils, presentation des plantations, suivi du developpement, recettes anciennes. L'ACTU en directe pour vivre mieux chaque jour.

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mercredi 22 février 2023

Tout savoir sur le Caragana Arbre aux pois, acacia jaune, caraganier de siberie, Caragana arborescens: sa culture, plantation, taille, maladie, miel, fleurs et fruits comestibles, permaculture : Culture Lorraine, Belgique, canada OK.

Le Caragana

Arbre aux pois, acacia jaune,

caraganier de siberie

Caragana arborescens

« L’arbuste indispensable en écologie, en fleurs et fruits comestibles, et sans souci »

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C’est bien là un arbuste, le caragana, avec bien des atouts, hormis son côté épineux, ses fleurs sont d’un éclat jaune printanier, d’où son nom d’acacia jaune, et elles sont comestibles, elles vous donneront semble-t-il l’un des meilleurs miels qui soit.

Son fruit est comestible cuit, en forme de gousse, d’où son nom d’arbre aux pois.

Il est très rustique en sol et en température, mais aussi aux parasites, d’où son nom de caraganier de Siberie, c’est aussi son lieu d’origine comme vous le verrez plus bas.

Bref, comme dans le cochon, dans le caragana tout y serait beau et bon, dans son nom.

Au Douaire, nous les avons installé dans la haie du chalet.

UN PEU D'HISTOIRE : c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».

Il est originaire de Sibérie, de Chine et de l’Himalaya, ce grand arbuste (presque arbrisseau) épineux et au feuillage caduc est très rustique sous notre climat tempéré, et il accepte sans problème des températures de l’ordre de -25 °C.

Il est de la famille des Fabacées.

Il porte des feuilles composées en forme de plume, ressemblant un peu à celles de l’acacia, devenant jaunes en automne.

Elles peuvent compter jusqu’à 18 folioles. On l’appelle d’ailleurs parfois « acacia jaune ».

Des gousses brunes succèdent aux fruits, ce qui lui vaut aussi l’appellation d’arbre aux pois.

En mai et juin, il se couvre de fleurs jaune citron, à la forme caractéristique de celles des plantes de la famille du haricot.

À noter que l’écorce des jeunes rameaux est verte, et qu’elle devient brune au fur et à mesure du vieillissement des branches.

Les Fleurs, entre autres, de l’acacia jaune.

Je donne en mai/ juin des inflorescences parfumées en gueule de loup ou papilionacées, de couleur jaune vif très ornementales. Mes fleurs sont comestibles.

Les plantes fleurissent sur le bois de l'année précédente. Elles sont hermaphrodites et la pollinisation se fait par pollinisation indirecte par des animaux.

Et le fruit de l’arbre aux pois :

Les graines que contiennent mes gousses sont comestibles cuites.

Son Exposition :

J'aime la lumière, mais je me contente aussi de la mi ombre.

Son sol (le vôtre…)

Il est rustique à tous les sols de jardin même calcaire attention, il supporte mal les terrains mal drainés.

Il pousse vite ?

Il a une croissance modérée.

Rustique… ???

Je suis très rustique : -35 ° ne me font pas broncher.

Ses maladies… Ses ennemis :

Il fait vraiment partie des variétés écologiques et économiques : L’arbre aux pois ne connaît aucun parasite ou maladie connu qui nécessiterait une surveillance particulière.

le fruit en housse du Caragana est comestible cuit.

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La plantation du caragana

Où le planter ?

Avant tout sachez que votre caraganier, à l’age adulte, pourra prendre une hauteur de 3 à 5 m pour 2 à 3 m de large, alors planter le en isolé ou dans une haie composée.

Quand planter votre arbre aux pois

On plante le caragana de préférence à l’automne ou au début du printemps.

En conteneur, le caragana peut être planté toute l’année, hors période de gel et de sécheresse. Comme tous les arbres à feuillage caduc, l’hiver reste cependant la meilleure saison pour planter le caragana avec le maximum de chance de bonne reprise.

À racines nues en particulier, il faut le planter en début d’hiver, afin qu’il ait le temps de bien s’installer avant l’été suivant.

Comment planter mon caragana ?

Creusez un trou de diamètre 4 à 5 fois supérieur à celui de la motte que vous allez planter.

Emiettez la terre qui a été retirée.

Vérifiez qu’il n’y ait plus de morceaux, type cailloux ou morceaux de bois.

Mélangez cette terre avec du terreau plantation et un amendement organique du type fumier et algues.

Vous pouvez également ajouter du sable si votre sol est peu drainant.

Mettez la motte dans un seau d’eau afin de réhydrater la terre et les racines de l’arbre

Griffez les racines légèrement et sans les abîmer afin de les détacher les unes des autres si elles sont trop croisées.

Mettez un peu d’engrais organique en granulé au fond du trou. Disposez votre arbre au milieu du trou en prenant soin d’étaler les racines au fond.

Comblez le trou avec le mélange que vous avez préparé (terre + tourbe + amendement)

Tassez légèrement le sol.

Arrosez abondamment (et pendant les 2 premières années) …

A noter …. Pour les arbres ou arbustes de plus d’1 m de haut, il faut mettre un tuteur.
Cela évite qu’il ne se plie et se casse sous l’effet du vent, cela maintient également les racines au sol le temps de l’enracinement.

Le Caragana peut etre installé dans uen haie composée il est utile aux buitineurs et en permaculture

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La taille du caragana

Q C

Quand Comment

Quand et Comment tailler mon caragana?

Une simple taille d’entretien à la fin de l’hiver.

Supprimez les branches mortes ou fragiles qui poussent vers l’intérieur de l’arbuste.
En hiver, pendant le repos de la végétation, et alors que les rameaux sont dénudés. Cela facilite le travail.

La taille se limite à l’élimination des rameaux morts, des tiges grêles, et de celles qui seraient abîmées ou malades, puis à l’aération du cœur de l’arbuste par suppression à la base de quelques branches parmi les plus anciennes.

* *

Conseils écologiques/ économiques

Le paillage évite la pousse des mauvaises herbes, protège du froid l’hiver et maintient l’humidité l’été.

Vous pouvez en faire du miel qui est de couleur blanchâtre et dont la saveur est très douce (voir les Recette de Mamie du Douaire ci-dessous ou en CLIC )

Le caragana est un très bon fixateur d’azote, il est d’ailleurs utilisé dans la permaculture.

Il est très apprécié des insectes butineurs et des oiseaux qui nichent volontiers dans ses branches denses

Ses nombreuses fleurs jaunes attirent beaucoup d’insectes pollinisateurs, et c’est toujours utile au début de l’été à proximité du potager, pour assurer la fécondation des fleurs des légumes « fruits », tomates, courgettes et consorts !

Les Zallériges, le pollen ???? pas d’allergie particulière pour le caragana.

Les fleurs du Caragana à proximité de votre jardin attire les insectes pollinisateurs

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BREF : Jardin pour les N…

Le caragana, arbre aux pois (caragana arborescens)

. Origines géographiques: Sibérie.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 5 mètres, largeur jusqu'à 3 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous.
Climat: Rustique jusqu'à -45°C. Résiste aussi bien au sel, à la sécheresse ou aux grands froids.
Exposition: Pleine lumière.

Propriétés et emplois:
Le caragana arborescens fleurit en avril mai. Sa floraison odorante est abondante et de couleur jaune.

Les fleurs peuvent être utilisées dans des salades pour ajouter de la couleur et des arômes.

Ses rameaux sont épineux. Outre les jardins où il trouve une place toute naturelle en isolé ou en groupe, sa rusticité et son système racinaire lui permettent d'être utilisé aussi sur les talus ou dans les réhabilitations de friches industrielles.

Essence mellifère, le miel du caragana est un des meilleurs.

Les fruits du caragana sont des sortes de pois qui peuvent être consommés une fois cuits.

Une remarque, une question ???

N’hésitez pas dans commentaires ci-dessous, un plaisir de vous répondre, Échangez et vivre.

**EXCLUSIF : ** Le Douaire. **

Suivez un arbre Année par Année.

Depuis sa plantation sur le Douaire.

Suivez l’évolution d'un arbre : Le Caragana

Ci-dessous vous allez suivre :

Le Caragana

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PROCHAINEMENT… Merci de votre patience : qualité du jardinier ^_^

Le Douaire... MAJ 23.02.2023

mardi 8 novembre 2022

Tout savoir sur le figuier, ficus carica, quel figuier planter en régions froides, des gelées, conseils, culture, maladies, culture en pot, culture en Belgique, Canada OK.

Le figuier

Ficus carica

« L’arbre aux figues, pour toutes régions»

Vous pouvez planter un figuier (ficus) même en région froide, en Belgique, au Canada,
si vous choisissez la bonne espèce, Le Douaire, Lahayville.

En Lorraine, un figuier?

Enfant, je n’aurai pas pensé à cela, bien qu'en avoir vu pousser en ville,

mais à la campagne…. Voyons.

C’est le fruit du Sud, typique, Hé bien, bien mal à moi : non.

Oui, je vois d’ici "les sudistes" chez qui le figuier pousse même seul sur les bords des voix ferrées, cela dit, difficile en ces régions d’avoir des mirabelles 😉.

Bref, ma mère avait quelques figuiers en pots qu’elle rentrait sous abris alors l’hiver venant, ils produisaient d’ailleurs convenablement.

Et puis, en m’intéressant à la variété, je me suis rendu compte qu’ils étaient justement rustiques pour les régions du Nord de la France métropolitaine (au Nord de la Loire, ndlr).

Hip, hop : installés coté Sud contre un mur, ils poussent depuis d’un bon demi mètre par année (taille déduite) et donnent même deux fois par an…

Alors à vous…

UN PEU D'HISTOIRE : c’est bien de connaître l’essence de son futur « enfant ».

Le figuier commun ou Ficus carica appartient à la famille des Moracées originaire du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen.

Cultivé depuis des millénaires sur les bords de la Méditerranée, le figuier a été l'un des premiers arbres fruitiers cultivé par l'homme.

Dans la littérature comme dans la Bible, il tient une place aussi honorifique que celle de l'olivier.

Ce sont les Phocéens qui importèrent le figuier en Provence. Plus tard, les Romains développèrent sa culture jusque dans le nord de la France.

Grand amateur de figues, Louis XIV fit planter dans son potager au château de Versailles plus de 700 figuiers de diverses variétés.

Comment choisir son figuier

Unifère ou bifère

Il vous faudra aussi choisir entre le figuier unifère ou le figuier bifère. C'est le critère principal pour le jardinier débutant.

· Le premier donne une seule récolte par an d'août à octobre. Selon les variétés, certaines sont plus précoces et d'autres plus tardives.

· Le second produit deux récoltes par an : début juillet et mi-août. Les figues de la première récolte s'appellent les figues fleurs. Elles se mettent en place sur le bois de l'année précédente.

On appelle les figues de la deuxième récolte « les figues d'automne » qui poussent sur le bois de l'année, à l'intersection du bois et d'une feuille.

Conseil :

Dans les régions où les gelées de printemps sévissent en atteignant des températures inférieures à -4 °C, il faudra s'attendre à une récolte de figues fleurs quasiment nulle. Préférez alors une variété unifère, telles la 'Noire de Barbentane', la 'Ronde de Bordeaux' ou encore la 'Pastilière'.

Sa feuille :

C’est aussi un attrait décoratif, la forme des ses feuilles apportera un coté méditerranéen à votre jardin.

Elles sont caduc. Grandes feuilles, larges (25 cm), épaisses, coriaces, à 3 à 5 lobes profonds, à bord lisse, veloutées en dessous, rugueuses sur le dessus.

Et son fruit :

La figue n'est pas un fruit au sens botanique du terme mais une infrutescence issue de la « fructification » d'une inflorescence en forme d'urne appelée sycone.

Chez cette curiosité végétale, les fruits véritables sont les grains (ou akènes).

Le figuier est fécondé par le blastophage, une toute petite guêpe qui se développe à l'intérieur du sycone.

Vous pouvez obtenir une a deux récoltse de figue,
qui en faite n'est pas un fruit : le Douaire : lahayville.

Son Exposition :

Quant à l'exposition, là encore, le figuier sait faire preuve de souplesse et d'adaptation.

Si vous en avez la possibilité, choisissez néanmoins de le planter à l'abri d'un mur qui le protégera du froid avec une exposition sud ou sud-ouest.

Comme dit le dicton :

« le figuier apprécie d'avoir les pieds dans l'eau et la tête au soleil ».

Son sol (le votre…)

Le figuier préfère généralement un sol calcaire et bien drainé.

Il reste toutefois très peu exigeant vis-à-vis du sol.

Retenez cependant qu'il poussera moins rapidement sur un sol pauvre, caillouteux ou argileux.

Il pousse vite ?

Il pousse rapidement, surtout si vous le tailler (voir plus bas dans taille).

Rustique… ???

A chaque région, son figuier

Le figuier est rustique et supporte des gelées jusqu’à -17°C selon les variétés.

Ainsi, on ne plantera dans sa zone géographique que les variétés qui y sont adaptées.

En Bretagne, Basse-Normandie, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Aquitaine, Limousin, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse, Lorraine, Champagne Alsace, on privilégiera les variétés ‘Marseillaise’, ‘Noire de Caromb’ ( voir en fin de post), et ‘Longue d’Août’.

En revanche, on se limitera au littoral sud et ouest pour les variétés ‘Grise de Saint Jean’ et ‘Violette de Solliès’.

Ses maladies… Ses ennemis :

Contrairement à la plupart des autres fruitiers, le figuier est un arbre robuste qui ne demande que très peu de traitements :

Son principal ennemi est la teigne.

En cas de forte attaque, traitez avec un insecticide ou un produit de type Bactospéine.

Il n'existe aucun traitement curatif pour le chancre, vous pouvez toutefois appliquer un traitement préventif en mastiquant les plaies ou en pulvérisant de la bouillie bordelaise.

Sur la côte sud-est où les hivers sont doux, il y a aussi la mouche de la figue que vous traiterez avec un insecticide 30 à 40 jours avant maturité.